Bodegas Castañeda es una de las tabernas más emblemáticas del centro de Granada, abierta en 1957 en la calle Elvira (al pie del Albaicín). Su barra es un clásico de la ruta de tapas granadina y mantiene la tradición de tapa gratuita con la consumición, seña identitaria de la hostelería local [1][2].
Su oferta especializada incluye salazones y conservas, vermuts de barril, jamones ibéricos cortados a mano, queso manchego D.O. y las tradicionales 'calicasas' (tapas fijas) como la pipirrana, los soldaditos de Pavía y el salmorejo. La decoración conserva la azulejería original y las barricas a la vista [3][4].
Está reconocida como Comercio Centenario por la Cámara de Comercio de Granada y figura en las guías Michelin, Lonely Planet y Taste Atlas como parada obligatoria. La Guía Repsol la incluye entre las 10 tabernas esenciales de Andalucía. Su Bodegón Castañeda (calle anexa) complementa con más espacio y mesas [5][6].
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