La Janda agrupa 8 municipios costeros e interiores del centro-sur gaditano (Vejer, Conil, Barbate, Medina Sidonia, Alcalá de los Gazules, Benalup-Casas Viejas, Paterna y San José del Valle) con unos 87.000 habitantes (INE 2024). Toma su nombre de la antigua Laguna de la Janda — el mayor humedal de la Iberia bética hasta su desecación en 1965 — donde, según fuentes árabes, se libró la batalla del Guadalete (711) que derrotó al rey visigodo Don Rodrigo y abrió la Península al Califato Omeya [1][2].
Vejer de la Frontera (≈12.700 hab.), pueblo blanco enclavado a 200 m sobre la costa, es uno de los Pueblos más Bonitos de España (asociación, desde 2014) y Conjunto Histórico BIC desde 1976. Conserva la muralla almohade del s. XII (BIC 1931), el Castillo y la tradición del cobijado (vestimenta femenina con velo negro hasta los años 1930). Conil de la Frontera (≈22.000 hab.) es el principal destino playero — Cabo Roche, Calas de Roche, El Palmar — con economía pesquera artesanal y atún de almadraba [3][4].
Las cuatro almadrabas en activo (Conil, Zahara de los Atunes, Barbate y Tarifa) practican una técnica tradicional fenicia (s. V a.C.) declarada Patrimonio Inmaterial de Andalucía. La temporada de captura (mayo-junio) reúne marineros, restauradores y turistas en la 'ronqueo' del atún rojo (Thunnus thynnus). Medina Sidonia, capital del Ducado más antiguo de España (1445), conserva el Conjunto Arqueológico romano (BIC) y los alfajores de almendra con receta del s. XV documentada. Cueva de Bacinete (Benalup) preserva pinturas rupestres del Arco Mediterráneo UNESCO 1998 [5][6][7].
