La Fiesta de la Vendimia de Laujar de Andarax (última semana de septiembre) celebra la cosecha de los vinos IGP Laujar-Alpujarra, indicación geográfica reconocida por el MAPA en 1999 que ampara los vinos producidos entre 700 y 1.500 metros de altitud con variedades autóctonas Vijiriega (blanco) y Garnacha Tintorera (tinto) [1][2]. La tradición vinícola laujareña se documenta desde época andalusí: el geógrafo al-Udri (siglo XI) cita viñedos en el valle alto del Andarax en sus textos.
La pervivencia morisca del cultivo es excepcional: tras la expulsión de los moriscos (1568-1571), la repoblación castellana del siglo XVI mantuvo las cepas y técnicas introducidas por los conversos alpujarreños. La variedad Vijiriega, con la que Laujar produce sus vinos blancos más característicos (700 hectáreas totales), desciende directamente de la Hebén andalusí documentada por el agrónomo Ibn al-Awwam en su 'Libro de Agricultura' (siglo XII) [3].
La fiesta combina actos rituales conservados con elementos modernos: la pisada tradicional de la uva en la Plaza Mayor (sábado), la Subasta del Primer Mosto (subasta del primer barril de vino joven de la temporada, donado íntegramente a fines benéficos desde 1985), la misa solemne de Acción de Gracias y la procesión de la Patrona el domingo. La Junta de Andalucía la declaró Fiesta de Interés Turístico de Andalucía en 2010 [4][5].
Visitantes anuales ≈15.000 concentrados en los cuatro días. Impacto económico comarcal ≈400.000 € según el Observatorio de Turismo Interior de Andalucía. La fiesta es el principal motor turístico de la Alpujarra almeriense junto con el patrimonio Villaespesa (Casa-Museo) [6].
