Aracena es un municipio y localidad española de la provincia de Huelva (Andalucía). Se encuentra en la serranía a la que da nombre, sierra de Aracena, la cual forma parte de Sierra Morena, y cuenta con una población de 8240 habitantes y una superficie de 184,45 km².
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Aracena, con ≈8.000 habitantes (INE 2024), es cabecera de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva), en la Sierra Morena occidental. Conjunto Histórico-Artístico BIC desde 1995, conserva el Castillo templario (s. XIII, restaurado 2008) y la Iglesia Mayor del Castillo (s. XIII-XIV, BIC) — ejemplo del gótico mudéjar — sobre el cerro que domina la villa [1][2].
La Gruta de las Maravillas, descubierta en 1886 cuando un minero local 'Tío Blas' siguió el rastro de un perro perdido por una grieta, fue abierta al público el 12 de octubre de 1914 — convirtiéndose en la primera cueva turística de España y una de las primeras de Europa. Sus 1.200 metros visitables (de los 2.130 catalogados) recorren 6 lagos subterráneos, formaciones excéntricas (helictitas) y la Sala de los Garbanzos. Bien de Interés Cultural BIC desde 2003 con la categoría de Sitio Histórico [3][4].
Aracena es capital simbólica del jamón ibérico de bellota: la DOP Jabugo (creada 1996, renombrada 2017 como única DOP española exclusiva de jamón ibérico de bellota) tiene en la sierra los secaderos naturales aprovechando el clima fresco a 700 m de altitud. La Feria del Jamón (octubre, FITN candidato) reúne más de 100.000 visitantes anuales. Reserva de la Biosfera UNESCO 'Dehesas de Sierra Morena' desde 2002 — el mayor ecosistema mediterráneo continuo del planeta [5][6][7].
Fuentes consultadas
ine.es
iaph.es
aracena.es
es.wikipedia.org · Licencia: CC BY-SA 4.0
dopjabugo.es
en.unesco.org
juntadeandalucia.es
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