Cargando contenido…
Flora
ArbustosVitaceae
Uva Palomino (Marco de Jerez)
Vitis vinifera var. Palomino Fino
Variedad blanca dominante Marco de Jerez (95% cultivo). DOP Jerez (1933) y DOP Manzanilla Sanlúcar (1964). Cosecha 2024-2025: 60.000 t en 6.500 ha. Sistema criaderas y soleras único.
Altura máxima
2 m
Longevidad
100 años
Familia
Vitaceae
Conservación UICN
Cultivada (DOP Jerez)
Cómo identificarla
Vid de hoja palmada, racimo grande de uvas amarillo-doradas, sabor neutro adaptado a fermentación bajo flor.
Floración
Mayo
Fructificación
Septiembre (vendimia)
Dónde verla
- · Jerez
- · Sanlúcar Barrameda
- · El Puerto Santa María
Mapa de hábitat
Distribución en Málaga
No hay zonas biogeográficas asociadas ni observaciones georreferenciadas disponibles para esta especie.
Curiosidad
Variedad neutra perfecta para crianza bajo flor (Saccharomyces beticus). Sistema criaderas y soleras único en el mundo.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se puede ver el Uva Palomino (Marco de Jerez) en Málaga?
Jerez; Sanlúcar Barrameda; El Puerto Santa María.
¿Cuándo florece el Uva Palomino (Marco de Jerez)?
Su floración ocurre en Mayo. El fruto madura en Septiembre (vendimia).
¿Está amenazado el Uva Palomino (Marco de Jerez)?
Su estado de conservación es: Cultivada (DOP Jerez). Variedad gaditana (DOP Jerez 1933).
¿Cómo identificar al Uva Palomino (Marco de Jerez)?
Vid de hoja palmada, racimo grande de uvas amarillo-doradas, sabor neutro adaptado a fermentación bajo flor.
Navegación inteligente
Explora contenido relacionado
Enlaces curados por afinidad temática y proximidad geográfica. Ningún recurso se repite en esta página.
Dónde comer y beber
4
Qué hacer cerca
4
Actividades reservables
4
Rutas y eventos
4
Explora más
6
Enlaces externos
Fuentes oficiales y bibliografía
Referencias verificadas sobre Uva Palomino (Marco de Jerez) (Vitis vinifera var. Palomino Fino).
- Consejo Regulador DOP Jerez (1933)
sherry.wine
- MAPA · Variedades vid
mapa.gob.es
- Junta de Andalucía · Vinos
juntadeandalucia.es
- DOP Manzanilla Sanlúcar
sherry.wine
- Wikipedia (es) · Palomino fino
es.wikipedia.org
- Real Academia Española · DLE 'palomino'
dle.rae.es
- OIV · Variedades vinifera
oiv.int
- Diputación de Cádiz · Vinos
dipucadiz.es
Enlaces externos a fuentes oficiales. Se abren en una pestaña nueva con rel="nofollow noopener noreferrer".