La Antigua Casa de Guardia es la bodega-taberna más antigua de Málaga capital y una de las más antiguas activas de España, fundada en 1840 por José de Guardia en la Alameda Principal [1][2]. Permaneció en manos de la familia Guardia durante seis generaciones hasta su venta a Bodegas Quitapenas en 2007, conservando intacta la imagen y el rito de servicio [1].
Su seña de identidad son los más de 20 vinos malagueños servidos directamente desde toneles de roble (botas) alineados en la barra: Pajarete, Lágrima, Trasañejo, Pedro Ximen, Moscatel y Seco Añejo, todos de la DOP Málaga y Sierras de Málaga, junto a vermú propio [2][3]. El camarero apunta la cuenta con tiza directamente sobre el mostrador de mármol, costumbre que la Junta de Andalucía incluyó en su inventario de patrimonio etnológico inmaterial [4].
Está catalogada como Comercio Centenario por la Cámara de Comercio de Málaga (2010) y Comercio Histórico por el Ayuntamiento [5]. Aparece en guías como Lonely Planet, Michelin y The New York Times, que la citaron en 2017 como 'una de las paradas obligadas para entender la Málaga vinícola' [6]. Mantiene la prohibición tácita de servir comida más allá de aceitunas o tarrinas, lo que ha sido clave para su preservación como bodega pura.
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