Contexto histórico
San Bartolomé de la Torre (3.700 hab., comarca Andévalo Occidental) toma su nombre de la Torre Almenara almohade del s. XII (BIC 1985), atalaya defensiva de la línea fronteriza del reino de Niebla. La ruta visita la Torre, la Iglesia parroquial de San Bartolomé (s. XVI mudéjar BIC 1985, con artesonado mudéjar y portada renacentista), la Ermita de San Sebastián (s. XV), el Centro de Interpretación del Cante Jondo (2010, ampliación 2024 con archivo digital de fandangos), y termina en el Mirador del Andévalo. San Bartolomé es uno de los pueblos cuna del fandango onubense (BIC Inmaterial 2014, candidato UNESCO Cultural Inmaterial 2026 dentro del expediente Flamenco-Folklore Andaluz). Cada 24 de agosto se celebran las Fiestas de San Bartolomé, declaradas FITA Andalucía 1998 con baile de la jota onubense.
