Azahar

Definición

Flor blanca del naranjo amargo (Citrus aurantium), aroma característico de la primavera sevillana.

Ejemplo de uso

«En primavera, Sevilla huele a azahar de los naranjos.»

Etimología

Del árabe 'al-zahr' (flor). Documentado desde el s. XII tras la introducción del naranjo amargo (DBE-RAH).

Uso contemporáneo

Botánico-cultural. UNESCO Mundial Catedral Sevilla 1987 (Patio Naranjos). Slow Food Naranja Amarga cand 2025.

Contexto cultural

UNESCO Mundial Catedral Sevilla 1987 (Patio Naranjos). Slow Food Naranja Amarga Arca Gusto cand 2025. Mermelada Sevilla DOP cand UE 2024.

Azahar en imágenes

6 imagenes

Fuentes: Wikimedia Commons (fotografía actual), Europeana (archivo histórico) y Openverse (agregador con Flickr, Smithsonian, WordPress Photo Directory). Cada imagen enlaza a su autor y licencia original.

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