Definición
Denominación de Origen Protegida (1995, modificada 2016) exclusiva del jamón ibérico de bellota 100% en montanera de la Sierra de Huelva. Curación mínima 36 meses. Marcas referentes: 5 Jotas, Beher, Eíriz.
Ejemplo de uso
«Una pieza de Jamón DOP Jabugo Bellota 100% sale entre 600 y 1.200 €.»
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