Contexto histórico
El Sitio de los Dólmenes de Antequera fue declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO el 15 de julio de 2016, durante la sesión del Comité en Estambul. La declaración incluye tres monumentos megalíticos —los dólmenes de Menga y Viera y el tholos de El Romeral— y dos formaciones naturales con fuerte carga simbólica —la Peña de los Enamorados y el Torcal de Antequera—, reconociendo así, por primera vez en la historia de la lista, un conjunto que integra arquitectura prehistórica y paisaje natural monumental.
El dolmen de Menga, construido entre 3800 y 3600 a.C. aproximadamente, es uno de los monumentos megalíticos más grandes de Europa: su cámara funeraria, con una cubierta formada por losas de más de 180 toneladas, se orienta —caso único entre los dólmenes peninsulares— hacia la Peña de los Enamorados en lugar de al sol. El dolmen de Viera (c. 3500 a.C.) y el tholos de El Romeral (c. 2500 a.C.) completan un conjunto excepcional que ilumina el paso del Neolítico a la Edad del Cobre.
Antequera, la ciudad del XV y XVI que se levantó en las cercanías, es además capital de una tradición gastronómica con denominación propia: el mollete antequerano (pan blando de trigo, IGP desde 2012), la porra antequerana (sopa fría espesa, variante local del gazpacho), el bizcocho campero (bizcocho borracho típico de los cortijos de la vega) y los dulces conventuales.
La ruta combina en un día la visita a los tres dólmenes, el mirador de la Peña y un paseo por el centro histórico para comer, comprar y cerrar el círculo entre prehistoria y cultura viva.
