TemáticaSierra de Aracena y Picos de ArocheDestacada

Jabugo ampliada: secaderos centenarios DOP

Visita a secaderos centenarios DOP Jabugo y la cata del jamón ibérico de bellota.

12 de mayo de 2026

Duración: 3 h
Distancia: 3.0 km
Desnivel: 80 m
Dificultad
Precio: Con coste

Descargar GPX Cómo llegar

Ficha rápida

· pulsa un chip para ver fuente

Contexto histórico

Jabugo (2.300 hab., capital del jamón ibérico de bellota) es la sede oficial de la DOP Jabugo (Reglamento UE 2017, anteriormente Huelva 1995), única DOP de jamón ibérico de Huelva. La ruta complementaria visita 4 secaderos centenarios certificados por CRDOP Jabugo 2024 (Sánchez Romero Carvajal 1879, Cinco Jotas 1879, Eíriz 1979, Lazo 1860, Carrasco 1929) con cata estructurada del jamón Reserva 5J Cinco Jotas (Premio mejor jamón del mundo World Champion Iberico Ham 2024 Salón de Gourmets), las marcas DOP que producen 1.200.000 jamones anuales (CRDOP 2024), el Centro de Interpretación del Jamón (2010, ampliación 2024 con realidad virtual sobre el ciclo del cerdo ibérico) y el sendero PR-A 43 Sierra Pelada por la dehesa de encinas y alcornoques (IFN-4 MITECO 2024). Jabugo integra el Slow Food Aceite y Jamón Ibérico 2024.

Qué llevar y qué tener en cuenta

Conviene llevar comida · No
Habrá opciones por el camino.
Llevar agua · Sí
Sobre todo en verano.
Hay dónde comer · Sí
Restaurantes y bares cerca de las paradas.
Lugares para descansar · Sí
Bancos, plazas y terrazas repartidas.

Recomendación: Consulta horarios de iglesias y monumentos antes de ir; muchos cierran a mediodía.

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Longitud

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Orden y desvíos

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No hay sitios cercanos detectados en OSM.

Tiempo estimado:3 hParadas:5

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Paradas del recorrido

Secadero Cinco Jotas (Sánchez Romero Carvajal) (año aprox. 1879). undefined Secadero centenario DOP Jabugo. El texto narrativo detallado se ampliará con la ficha oficial del IAPH o del Ayuntamiento si está disponible; mientras tanto, la sección «Saber más» carga el resumen de Wikipedia al abrir la parada.

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Hora de salida

10:00

Inicio de la ruta

11:30

Mitad del recorrido

13:00

Fin estimado

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⏰ Tu ruta cruza la hora de comer (en torno a las 14:00). Reserva mesa con tiempo en temporada alta.

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Qué llevar

Botella de agua (mínimo 0,5 L por hora caminando)
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Cerca de la ruta

24 sitios en 6 km

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Qué hacer(24)

DOP Jabugo (Reglamento UE 2017)
gastronomia · 0 m
DOP Jabugo (anteriormente DOP Huelva 1995) con 1.200.000 jamones/año (CRDOP 2024). Cinco Jotas 1879 World Champion Iberico Ham 2024 Salón de Gourmets. 25 secaderos certificados.
ir
Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Concepción
iglesias · 1.3 km
Iglesia, patrimonio histórico de Andalucía de importancia etnológica en Galaroza, España. Iglesia ubicado en Jabugo o entorno cercano.
ir
Día de los Jarritos (Galaroza)
$
cultura · 1.5 km
FITA 1980 BOJA. Batalla de agua heredada del riego comunitario almohade del Múrtigas. Vasijas de barro tradicionales 6 septiembre.
ir
Hotel Rural Galaroza Día Jarritos
$$
experiencias · 1.5 km
Hotel rural en Galaroza BIC 2007 + Pueblos Mágicos 2024 + Día Jarritos FITA 1980 (batalla agua almohade Múrtigas). Fuente 12 Caños BIC 1991.
ir
LIFE Lutra Iberia 2025-2029 (Nutria europea)
$
naturaleza · 1.6 km
Conservación de la nutria europea (Lutra lutra) en ríos onubenses: Múrtigas, Tinto, Odiel, Guadiana. Censo SECEM 2024 con 35 ej. en cuencas onubenses. Presupuesto 5 M€.
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Galaroza
$
patrimonio · 1.6 km
BIC 2007 Conjunto Histórico (Junta 2007). Día de los Jarritos FITA Andalucía 1980 (batalla de agua heredada del riego comunitario almohade del Múrtigas).
ir

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Hitos históricos seleccionados de la línea del tiempo provincial para esta zona.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer la ruta "Jabugo ampliada: secaderos centenarios DOP"?

La duración orientativa es de 3 h a paso tranquilo, con paradas para fotos y lectura del contexto histórico. Si caminas rápido sin paradas puede acortarse hasta un 30%.

¿Es accesible para todas las edades?

La dificultad estimada es 1. Distancia 3.0 km y desnivel 80 m. Para familias con cochecito o personas con movilidad reducida revisa la ficha de cada parada para confirmar accesos.

¿Es gratuita?

La ruta tiene un coste orientativo de consulta cada parada. Algunas entradas son gratuitas en horarios concretos.

¿Cuál es la mejor época para hacerla?

Esta ruta se puede hacer todo el año en Sierra de Aracena y Picos de Aroche, aunque primavera y otoño suelen ser las épocas más cómodas climatológicamente en Andalucía. Evita las horas centrales del día en julio y agosto.

¿Cómo descargo la ruta para usarla offline?

Puedes descargar el archivo GPX desde el botón al inicio de la ficha y abrirlo en cualquier app de senderismo (Wikiloc, OsmAnd, Komoot…). El sitio también funciona como PWA: añade a la pantalla de inicio para acceso offline.

Autor de este contenido

Sergio Lepone

Revisado 2026-04-22Metodología

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Jabugo ampliada: secaderos centenarios DOP

Visita a secaderos centenarios DOP Jabugo y la cata del jamón ibérico de bellota.

12 de mayo de 2026

Duración: 3 h
Distancia: 3.0 km
Desnivel: 80 m
Dificultad
Precio: Con coste

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Contexto histórico

Jabugo (2.300 hab., capital del jamón ibérico de bellota) es la sede oficial de la DOP Jabugo (Reglamento UE 2017, anteriormente Huelva 1995), única DOP de jamón ibérico de Huelva. La ruta complementaria visita 4 secaderos centenarios certificados por CRDOP Jabugo 2024 (Sánchez Romero Carvajal 1879, Cinco Jotas 1879, Eíriz 1979, Lazo 1860, Carrasco 1929) con cata estructurada del jamón Reserva 5J Cinco Jotas (Premio mejor jamón del mundo World Champion Iberico Ham 2024 Salón de Gourmets), las marcas DOP que producen 1.200.000 jamones anuales (CRDOP 2024), el Centro de Interpretación del Jamón (2010, ampliación 2024 con realidad virtual sobre el ciclo del cerdo ibérico) y el sendero PR-A 43 Sierra Pelada por la dehesa de encinas y alcornoques (IFN-4 MITECO 2024). Jabugo integra el Slow Food Aceite y Jamón Ibérico 2024.

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Qué llevar y qué tener en cuenta

Conviene llevar comida · No
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Secadero Cinco Jotas (Sánchez Romero Carvajal) (año aprox. 1879). undefined Secadero centenario DOP Jabugo. El texto narrativo detallado se ampliará con la ficha oficial del IAPH o del Ayuntamiento si está disponible; mientras tanto, la sección «Saber más» carga el resumen de Wikipedia al abrir la parada.

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Fuentes: Wikimedia Commons (fotografía actual), Europeana (archivo histórico) y Openverse (agregador con Flickr, Smithsonian, WordPress Photo Directory). Cada imagen enlaza a su autor y licencia original.

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