Tomate Raf

Definición

Variedad de tomate invernal de piel verde-acanalada y pulpa dulce-ácida. 90% producción mundial en el Poniente almeriense.

Ejemplo de uso

«Un tomate Raf de El Ejido con aceite AOVE Sierras de Málaga es ya un aperitivo en sí.»

Etimología

Siglas de 'Resistente a Fusarium', enfermedad del tomate. Variedad desarrollada en Francia (1960) y adoptada masivamente en Almería desde 1982.

Contexto cultural

El tomate Raf es emblema del Poniente almeriense: se cultiva entre noviembre y abril en invernaderos con riego salino controlado (agua de 3-4 g/l de sal), lo que genera su característico sabor dulce-ácido. 90% de la producción mundial procede de El Ejido, La Cañada y Roquetas.

📍 Dónde encontrarlo

· El Ejido
· La Cañada (Almería)
· Roquetas
· Vícar

Multimedia

Vídeos relacionados

Política estricta: solo se embeben vídeos verificados manualmente como pertenecientes a este destino.

Tomate Raf · explicado en YouTube

Tomate Raf · en TikTok

Las búsquedas se realizan en YouTube y TikTok con queries que incluyen el nombre exacto del lugar y los localizadores geográficos (Málaga, España, municipio). Se prefieren siempre vídeos verificados embebidos cuando están disponibles.

Navegación inteligente