Frigiliana es un municipio y localidad española de la provincia de Málaga, en la comunidad autónoma de Andalucía. Se encuentra situado en la comarca de La Axarquía, la más oriental de la provincia, e integrado en el partido judicial de Torrox.
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Frigiliana, con ≈3.350 habitantes (INE 2024), se asienta en la falda sur de la Sierra Almijara a 320 m de altitud, en plena Axarquía malagueña. Es uno de los Pueblos más Bonitos de España (asociación, desde 2014) y conserva el barrio mudéjar morisco mejor preservado de la región: las Casas del Apero (s. XVI), 12 paneles cerámicos contemporáneos (1979) que narran la rebelión morisca de 1568-1569 contra Felipe II y la urbanística laberíntica de calles encaladas con bancos cerámicos [1][2].
La rebelión culminó en 1569 con la Batalla del Peñón de Frigiliana, episodio donde 7.000 moriscos resistieron al ejército real durante semanas. Tras su derrota, los moriscos fueron expulsados o deportados (Pragmática de Felipe III, 1610) y la villa fue repoblada con cristianos viejos procedentes de Galicia, Asturias y Cantabria. El topónimo Frigiliana pervive de Frexinianna, villa romana documentada en el Itinerario Antonino [3][4].
El Ingenio Nuestra Señora del Carmen (1725) es la última fábrica de miel de caña de azúcar en activo de Europa, con producción ininterrumpida de 300 años — Patrimonio Industrial Andalucía. La miel de caña es ingrediente exclusivo de las berenjenas con miel típicas de la zona y de productos DOP Pasas de Málaga (única DOP de pasas de Europa). El Festival de las Tres Culturas (agosto) celebra la herencia cristiana, judía y musulmana del pueblo [5][6][7].
Fuentes consultadas
ine.es
es.wikipedia.org · Licencia: CC BY-SA 4.0
lospueblosmasbonitosdeespana.org
es.wikipedia.org · Licencia: CC BY-SA 4.0
fabricadelacanademiel.com
pasasdemalaga.com
frigiliana.es
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